一口啧啧香的瓦罐汤，勾起了多少人胃里的馋虫，心里的相思。小时候，妈妈会拿个炭炉子，用一口大锅装上食材，添上水，然后放到门口，用一夜的时光用慢火慢慢煨出一口浓汤，成了儿时最美味的回忆。如今，身在异乡，生活工作节奏颇快，再难有闲心也没有条件去煨出那一口浓汤。

  不过，科技的力量总是让我们惊喜，美的最近推出的一款炭火煨汤电炖锅就可以让你再次品尝久违的味道。美的TGS40W电炖锅采用红外匀热技术，非接触式加热陶胆，一口明火浓汤炖出来。

  不过这口电炖锅真的有这么神奇的效果吗?真的能还原出儿时炭火汤的味道?不要着急，跟随小编的评测来测试下这口电炖锅的使用效果，看看是不是真的能做出美味煲汤。

  首先来认识下这款机器，美的TGS40W电炖锅分为机身、火山陶釜内胆、两个炖盅、钢胆、炖芯隔板、防烫上盖。没错!整个机器的全家福还是非常丰富的，也就是说你可以有三种炖汤方式可以选择，分别是隔水炖、直接炖和钢炖。

　　全家福

  机身整体采用的色调非常有质感，每个配件拎起来重量也非常足，用一个词来形容的话就是——有分量。

　　机身正面

机身侧面

  机器整体的细节做的也非常人性化，把手采用防烫材质，防止烫伤的危险。

　　防烫把手

  因为机器有两个内胆，不同的内胆会自动识别，然后根据内胆采用不同的煲汤方式，这就要归功于下图这个内胆识别开关，当内胆放进去之后，内胆识别开关被摁下去就能识别出这是钢胆还是陶釜，然后会根据内胆显示炭火煨和隔水炖模式。

　　内胆识别开关

　　机器底部